Jídelní lístek
Polévky
| dle denní nabídky | 49 Kč |
Předkrmy
| 100g | DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA (1,3,5,7,8) Jemná kachní paštika s portským vínem, jablky a mandlemi podávaná s domácím chlebem a brusinovým chutney |
125 Kč |
| 80g | HOVĚZÍ CARPACCIO (1,3,7,) Jemné plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, parmezánem a opečenou bagetkou |
209 Kč |
Speciality k pivu
| 250g | GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA (1,5,6,7,9,10) Kuřecí křidýlka ve Sweet Chilli marinádě, podávaná s dipem z modrého sýra a rozpečenou bagetkou |
189 Kč |
| 180g | HOVĚZÍ TATARÁK (1,3,7,10) Námi namíchaný tatarský biftek na italský způsob s opečeným chlebem (na požádání namícháme klasický tatarák) |
269 Kč |
| 200g | UZENINOVÉ „PRKÉNKO“ (1,3,5,6,7,9,10) Výběr těch nejkvalitnějších uzenin podávaný s kyselou okurkou, hořčicí a čerstvým pečivem |
149 Kč |
| 150g | DOMÁCÍ CIBULOVÉ KROUŽKY (1,3,7,10) Dozlatova vysmažené cibulové kroužky se sýrovým dipem |
99 Kč |
| 1ks | UTOPENEC (1,3,7) Klasický český špekáček s cibulí ve sladkokyselém nálevu s chlebem |
85 Kč |
Hlavní chod
| 250g | TRADIČNÍ HOVĚZÍ BURGER (1,3,7,10) Burger z mletého hovězího masa se slaninou, cibulovým chutney, sýrem chedar, kyselou okurkou, rukolou, domácí majolkou a bramborovými lupínky |
259 Kč |
| 400g | VEPŘOVÁ ŽEBRA (1,3,5,6,7,9,10) Pomalu pečená vepřová žebra v domácí BBQ omáčce podávaná s chlebem a hořčicí, křene, kyselou okurkou |
239 Kč |
| 150g | KANČÍ GULÁŠ (1,3,7,8) Guláš z kančího plecka s domácím karlovarským knedlíkem |
199 Kč |
| 180g | GRILOVANÁ PANENKA (7) Vepřová panenka s houbovou omáčkou a s bylinkovým opečeným bramborem |
259 Kč |
| 200g | KUŘECÍ STEAK (7) Kuřecí supreme s grilovanou zeleninou a bylinkovým dipem |
249 Kč |
| 200g | HOVĚZÍ STEAK (7,9) Steak z hovězí svíčkové podávaný s omáčkou demi-glace, glazovanou mrkví a opečeným bramborem |
415 Kč |
| 250g | GNOCCHI S VEPŘOVOU PANENKOU (1,3,7) Gnocchi s restovanou panenkou a cibulkou, kousky sušených rajčat, čerstvou rukolou a sypané parmezánem |
229 Kč |
| 180g | VEPŘOVÝ/KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3,7) Řízek z vepřové kotlety/kuřecích prsou s petrželovým bramborem a kyselou okurkou |
219 Kč |
| 1ks | VEPŘOVÉ KOLENO (1,3,5,6,7,9,10) Na objednávku 24 hod. předem Pomalu pečené vepřové koleno(sous-vide) podávané s hořčicí, křenem a chlebem (pro 2 osoby) |
425 Kč |
Bezmasé pokrmy
| 250g | SPAGHETTI CACIO E PEPE (1,3,7) Čerstvé špagety s pecorinem a černým pepřem |
199 Kč |
| 120g | SMAŽENÝ SÝR (1,3,7) Gouda smažená v trojobalu s petrželovými brambory a domácí tatarskou omáčkou |
209 Kč |
Saláty
| 250g | CAESAR SALÁT (1,3,4,5,7,10) Římské listy s caesar dresinkem, kousky kuřecího masa a krutony |
225 Kč |
| 250g | SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM (7) Zeleninový salát s kozím sýrem a pečenou paprikou dochucený bazalkovým pestem |
219 Kč |
Dětská jídla
| 100g | KUŘECÍ ŘÍZEČKY (3,6,7,8) Malé řízečky obalené v cornflakes s bramborovou kaší |
99 Kč |
| 1ks | PALAČINKA S NUTELOU (1,3,5,6,7,8) | 69 Kč |
Dezerty
| 2 kopečky | HORKÉ MALINY Malinový rozvar s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou |
79 Kč |
Přílohy
| 150g | Domácí hranolky | 45 Kč |
| 150g | Petrželový brambor | 45 Kč |
| 150g | Šťouchané brambory | 45 Kč |
| Košík pečiva | 45 Kč | |
| 1ks | Rozpečená bageta | 45 Kč |
| Košík topinek | 65 Kč | |
| 1ks | Topinka | 8 Kč |
| 150g | Grilovaná zelenina | 89 Kč |
| Menu box | 10 Kč |
Seznam alergenů
- Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
- Korýši a výrobky nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2
- Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
