X
Jídelní lístek
Úvod    Jídelní lístek

Jídelní lístek

Polévky

dle denní nabídky 49 Kč

Předkrmy

100g DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA (1,3,5,7,8)
Jemná kachní paštika s portským vínem, jablky a mandlemi podávaná s domácím chlebem a brusinovým chutney
125 Kč
80g HOVĚZÍ CARPACCIO (1,3,7,)
Jemné plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, parmezánem a opečenou bagetkou
209 Kč

Speciality k pivu

250g GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA (1,5,6,7,9,10)
Kuřecí křidýlka ve Sweet Chilli marinádě, podávaná s dipem z modrého sýra a rozpečenou bagetkou
189 Kč
180g HOVĚZÍ TATARÁK (1,3,7,10)
Námi namíchaný tatarský biftek na italský způsob s opečeným chlebem (na požádání namícháme klasický tatarák)
269 Kč
200g UZENINOVÉ „PRKÉNKO“ (1,3,5,6,7,9,10)
Výběr těch nejkvalitnějších uzenin podávaný s kyselou okurkou, hořčicí a čerstvým pečivem
149 Kč
150g DOMÁCÍ CIBULOVÉ KROUŽKY (1,3,7,10)
Dozlatova vysmažené cibulové kroužky se sýrovým dipem
99 Kč
1ks UTOPENEC (1,3,7)
Klasický český špekáček s cibulí ve sladkokyselém nálevu s chlebem
85 Kč

Hlavní chod

250g TRADIČNÍ HOVĚZÍ BURGER (1,3,7,10)
Burger z mletého hovězího masa se slaninou, cibulovým chutney, sýrem chedar, kyselou okurkou, rukolou, domácí majolkou a bramborovými lupínky
259 Kč
400g VEPŘOVÁ ŽEBRA (1,3,5,6,7,9,10)
Pomalu pečená vepřová žebra v domácí BBQ omáčce podávaná s chlebem a hořčicí, křene, kyselou okurkou
239 Kč
150g KANČÍ GULÁŠ (1,3,7,8)
Guláš z kančího plecka s domácím karlovarským knedlíkem
199 Kč
180g GRILOVANÁ PANENKA (7)
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a s bylinkovým opečeným bramborem
259 Kč
200g KUŘECÍ STEAK (7)
Kuřecí supreme s grilovanou zeleninou a bylinkovým dipem
249 Kč
200g HOVĚZÍ STEAK (7,9)
Steak z hovězí svíčkové podávaný s omáčkou demi-glace, glazovanou mrkví a opečeným bramborem
415 Kč
250g GNOCCHI S VEPŘOVOU PANENKOU (1,3,7)
Gnocchi s restovanou panenkou a cibulkou, kousky sušených rajčat, čerstvou rukolou a sypané parmezánem
229 Kč
180g VEPŘOVÝ/KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3,7)
Řízek z vepřové kotlety/kuřecích prsou s petrželovým bramborem a kyselou okurkou
219 Kč
1ks VEPŘOVÉ KOLENO (1,3,5,6,7,9,10)
Na objednávku 24 hod. předem
Pomalu pečené vepřové koleno(sous-vide) podávané s hořčicí, křenem a chlebem (pro 2 osoby)
425 Kč

Bezmasé pokrmy

250g SPAGHETTI CACIO E PEPE (1,3,7)
Čerstvé špagety s pecorinem a černým pepřem
199 Kč
120g SMAŽENÝ SÝR (1,3,7)
Gouda smažená v trojobalu s petrželovými brambory a domácí tatarskou omáčkou
209 Kč

Saláty

250g CAESAR SALÁT (1,3,4,5,7,10)
Římské listy s caesar dresinkem, kousky kuřecího masa a krutony
225 Kč
250g SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM (7)
Zeleninový salát s kozím sýrem a pečenou paprikou dochucený bazalkovým pestem
219 Kč

Dětská jídla

100g KUŘECÍ ŘÍZEČKY (3,6,7,8)
Malé řízečky obalené v cornflakes s bramborovou kaší
99 Kč
1ks PALAČINKA S NUTELOU (1,3,5,6,7,8) 69 Kč

Dezerty

2 kopečky HORKÉ MALINY
Malinový rozvar s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
79 Kč

Přílohy

150g Domácí hranolky 45 Kč
150g Petrželový brambor 45 Kč
150g Šťouchané brambory 45 Kč
  Košík pečiva 45 Kč
1ks Rozpečená bageta 45 Kč
  Košík topinek 65 Kč
1ks Topinka 8 Kč
150g Grilovaná zelenina 89 Kč
     
  Menu box 10 Kč

 

Seznam alergenů

  1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
  2. Korýši a výrobky nich
  3. Vejce a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
  6. Sójové boby a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj
  8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2
  13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

Kontakty

adresa

dva vstupy:
ulice Karla IV.č.p.4. (vedle Bati) od 7:30
pasáží do dvora v ul.Dr.Stejskala 108/7 od 10:00